哪里治白癜风最专业 http://www.ykhongye.com/m/俗语“小寒胜大寒，常见不稀罕”，标志着一年中最寒冷的日子到来了。然而今年上海冬季偏暖，气温波动较大，特别要留意冷暖交汇时防寒保暖。
调理和预防
寒为阴邪，易伤阳气，此时应以保暖防寒、预防寒邪侵体为主。尤其是外露部位，如脚部等重点保护。中医认为“血遇寒则凝”，有寒从脚下起之说法，可以中药泡脚，予当归、红花、鸡血藤等煮成水，温水泡脚使用，并且在之后用揉搓涌泉穴，可有明显驱寒效果，还可以促进睡眠。
除泡脚外，这个节气在饮食上注重补脾养肾，可减轻腰膝冷痛、夜尿频多、易感风寒等在冬日常见的现象。肾阳虚可吃些羊肉、肉桂、花椒等食物；肾阴虚要选用海参、枸杞、甲鱼等食物，脾胃虚弱的人慎入凉食，易伤脾胃阳气，少吃柿子、生萝卜、生*瓜、西瓜、鸭肉等性凉食物，适量食用山药、莲藕、鳗鱼、羊肉等食物。
腊八粥
材料：莲子，枸杞，糯米，小米，薏米，红豆，红枣，冰糖，花生。
步骤：莲子，花生，红豆薏米洗干净之后，用清水浸泡一段时间，然后放入锅中，加入适量清水，大火煮开之后转成小火熬煮半个小时左右的时间，然后再把糯米和小米加入，继续熬煮40分钟左右的时间，把红枣洗干净之后，放入锅中，这时候要不停的搅拌，为了防止糊锅影响口感，大概再煮20分钟左右的时间，放入洗干净的枸杞，再加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮五分钟左右的时间就可以出锅了。
腊味糯米饭
材料：长糯米g，腊肠g，干香菇6-7朵，蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜）50g，葱2根，酱油30g，香油少许，猪油少许，细砂糖适量。
步骤：
1.糯米提前浸泡4小时后沥干水分。香菇洗净，泡发后去蒂切丝，泡发的水过滤出杂质后留用。腊肠切片，葱切花。
2.热锅下猪油，放入香菇炒出香味，放入腊肠快炒至变色。转小火，放入糯米炒匀。加入蔬菜粒翻炒至糯米开始变透明。
3.分次加入泡发香菇的水翻炒至糯米变熟，期间加盖略焖一会。
4.将酱油和糖放入小碗混合，加适量泡发香菇的水调匀。将味汁倒入糯米饭翻炒至收干。
5.出锅前撒葱花，调入适量芝麻香油，再次快速翻炒均匀。
方杭（住院医师）周建华（主任医师）（医院）
