壹丨“握手”69个国家地区，畅销世界六大洲
运城水果“红”天下！
传奇万里莫非中国心，果香四溢还是运城果。
今年1月至8月，运城果品出口17.24万吨，同比增长8.6%，出口总额1.亿元。其中，果汁出口6.3万吨，同比增长%，成为出口新增长点。
推进果品出口是我市果业转型升级的必由之路！
年6月，运城苹果首次出口美国市场；年6月，运城油桃获准进入澳大利亚市场，当年10月，运城苹果首次出口秘鲁；年，运城公开发布“运城苹果”区域公用品牌，在对外推介、产品包装和广告宣传上，“五指成拳”进*国内外高端市场；年7月，运城冬枣代表中国出口美国，同年9月中国农民丰收节上，运城猕猴桃代表山西出口越南……
运城水果一次次代表中国、走向世界。
年以来，运城已经连续4年举办山西（运城）国际果品交易博览会，并在满洲里、霍尔果斯等口岸城市举办推介会，为运城水果打开国际市场创造条件。
山西省将运城打造成为全省重要的农产品出口平台这一“春风”，让水果种植户、水果经销商底气十足。
建设山西运城优势农产品出口平台，是省委、省*府确定的省级战略，是推动山西果业对外开放和升级转型发展、推进全省农业供给侧结构性改革和现代农业发展的战略举措。
我市以建设“三大体系”为抓手，以果品出口为手段，快速推进果业技术提升、资源整合、产业融合，实现产业链各环节协调发展，提升产业综合竞争力。以“三大体系”建设为目标，进一步扩大对外开放，推进果品出口，激发果业产业要素的重新组合，实现果业转型升级和农民增收。对涉及的果业生产、加工、流通、基本建设、结构调整、金融服务、对外开放等环节，我市建立起各级*府组织、多家部门推动、社会广泛参与的组织体系。同时，创优融资环境，强化金融服务，降低经营主体运行成本，培育大型果品加工出口企业，推动果品出口平台建设。
近3年来，运城水果出口由7个品种增加到12个品种，出口总量由24.6万吨增加到29.3万吨，出口国家和地区由54个增加到69个。目前，运城果品出口企业有80家，出口认证水果种植面积有35万亩，恒温冷藏果库座，苹果、梨、桃等出口备案水果品种21个。今年，又新开辟了乌兹别克斯坦、老挝、柬埔寨、委内瑞拉等“一带一路”沿线市场。
仅年，运城樱桃出口23.4吨，占全国出口量的28.6%；葡萄出口3.4万吨，占全国出口量的10.4%；桃出口3.5万吨，占全国出口量的28.7%……
年以来，省委、省*府将运城农产品出口平台确定为全省现代农业发展三大战略之一，以果品出口倒逼果业标准化生产和产业化提升，推动运城果业高质量转型发展，引领全省“南果”战略实施。
为构建水果出口生产体系，我市对标国际市场，打造了46个高标准、大规模水果标准化示范园和万亩优质苹果出口基地，建设苹果、油桃等7个国家级出口农产品质量安全示范区，加强示范带动。
借力国际市场，运城倒逼质量安全监管体系建设，实现了苹果出口生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯。这些新技术、新模式的应用，正逐渐向国内市场迁移，切实提高了国内销售产品的质量，提升了果品的市场竞争力。
我市通过省级农产品出口平台的“创建优质农产品生产体系，建设高标准出口基地；创建检验检测体系，确保出口农产品安全无投诉；创建农产品出口贸易体系，确保农产品出口量增宏效”三大体系建设，进一步把果业观念调新、结构调优、品种调好、技术调精、特色调强、品质调高、成本调低、品牌调亮、条件调硬、市场调准，全面推动果业供给侧结构性改革。
运城果业发展的新时代已经开启，“国际味儿”也越来越足。
贰丨山西果业代名词，运城果农“摇钱树”
运城水果甲天下！
运城苹果何以如此大气而又霸气？
果乡运城、果林纵横、果田遍布……鲜明的区位优势，为运城苹果产业发展提供了坚实基础。北纬35度的地理位置，土层深厚、土质肥沃的*土高原土层，适中的雨量，充足的光照，适中的高海拔，温差大，使得运城成为世界上公认的最佳苹果生产带。生产优质果品的条件得天独厚。
运城果业规模居全国地市级前列。
截至年年底，运城水果总产量占全省的75%。全市干鲜水果面积有万亩，年产量近70亿公斤，特别是水果面积达到万亩，年产量64.8亿公斤。水果中的主要品类苹果，面积有万亩，年产量40亿公斤。另外，全市生产的干鲜水果共20类种。其中，水果13大类种、干果7大类54种。
北方干鲜果品种运城基本囊括，南方水果在运城逐渐“落户”。
运城水果种植面积大、产量高、品种多，正由产量型向质量型转变、由低附加值向高附加值转变、由低水平生产向高质量发展转变。
运城，是山西果业的代名词。省委、省*府将运城果业列为省级战略，重点建设运城优势农产品出口平台和国家级农产品质量安全示范市。市委、市*府提出以国际视野规划，以国家标准建设，以省级战略推动，以特色优势引领，全力打造“运城苹果”区域公用品牌+企业品牌的“母子品牌”体系。
运城，果业产业化步伐加快。全市拥有年生产能力万吨以上果品加工出口企业16家；全市恒温果库余座，总贮量达万吨，基本实现果品的季产年销；全市已取得优质果品“三品一标”认证97个；已经建成国家、省、市级优质果品和有机产品示范园72个；临猗、万荣、平陆等5个县被确定为国家级农产品出口质量安全示范县。
运城，果业发展战略势头正劲。市委、市*府大手笔规划、高起点运作，全力实施果业经济带发展战略，优化市域发展资源和生产要素，使优势产业和特色产业逐步向不同的主体功能区聚集，目前已初步形成了以峨嵋岭和中条山优势产区为主的百万亩优质苹果生产带，以盐湖酥梨、永济葡萄、临猗冬枣、绛县樱桃、新绛油桃、平陆玉露香梨为代表的特色果品优势区。
运城，果业发展思路明确。以农民增收为重点，以深化果业供给侧结构性改革与可持续发展为抓手，以建设现代农业强市为目标，以果业资源优势为依托，以建设山西运城优势农产品出口平台为重点，变资源优势为产业优势，着力打造国际视野、国家标准、省级战略、*策惠农的“春赏花、夏游园、秋卖果、冬产菇”的全产业链融合发展模式。
叁丨严把生产质量关，水果好吃又好看
运城苹果“甜”天下！
金秋时节，走进临猗县角杯乡上豆氏村吴中定的苹果园，红彤彤的苹果压弯枝头，连年亩收入两万元左右，让人啧啧称赞。
“果园间伐、果实套袋、施有机肥、壁蜂授粉、生物防治和物联网六大集成技术，已经成了运城水果标准化生产的‘规矩’。”吴中定如是说。
从无公害到有机苹果，高品质产品比例大幅提升。我市制定苹果生产标准化技术规范，果业发展实行换道超车，管理技术进行换代更新，检疫出口上档升级，果业生产实现节本增效。
我市大力推广果园生草制、果园机械化、有机肥替代化肥、果园简化管理、无人机植保技术、果园水肥一体化技术等，使广大果农从繁重的体力劳动中解放出来，从高成本的困境中解脱出来，从低质量的误区中走出来。
在应用推广上，根据我市的土壤、水利、气候、物候期等实际情况，综合运用现代科技成果、技术手段和经营管理方式，加快新品种、新技术、新成果的引进，强化生物技术、设施技术、信息技术、加工技术的集成应用和示范推广，实施果业重大项目，强化科技培训，提升果业的科技装备水平和产品的科技含量。
我市在水果安全生产和提质增效上，推行了一系列举措。
——推动果品由污染型向无公害绿色转变，加大有机肥替代化肥、生物农药替代高*农药推广力度，通过*府补贴的形式，加强果品检验检疫，引导果农自觉戴上安全生产“紧箍”，生产的水果绿色无公害、好吃又好看。
——推动分散经营向集约经营转变，积极发挥好合作社的作用，通过适度规模的组织经营，提高生产质量与生产效率。大力培育一批有组织、有规模，有先进技术、有先进设施、有经营能力的专业合作社、家庭农场和企业，给予一定扶持使其迅速壮大做强，发挥示范引领作用。
——推动零散技术向配套技术转变，形成标准化配套技术，在全市进行统一推广，积极培养一大批技术“二传手”，组建全市技术服务团，邀请全国知名专家，对全产业链进行全方位技术培训。年至今，在全市开展的新品种、新技术、新模式“三新工程”中，百名果树专家与乡土专家开展了余场次的果园生产和管理技术培训，采用线上互联网平台授课、线下进园区指导等模式，培训果农超过40万人次。
——不断创建智能果园，加快推进果品提质增效。今年以来，全市在临猗县西里、吴中定，芮城县绿康源3家智能果园进行苹果全产业链大数据建设试点，综合运用各项网络技术，加快水果大数据集成中心建设，进一步推动全市果业果品提档升级。
运城苹果在“大间伐、双套袋，强拉枝、高光效，有机肥、生物药”等现代果业管理技术和安全生产中，不断增添新元素，“富硒”“有机”等功能水果丰富了餐桌果盘子、鼓起了种植户钱袋子。
肆丨市场拓展力度大，品牌引来八方客
运城水果“赢”天下！
连年来，我市狠抓市场拓展，重视品牌提升，深化区域合作，让高品质的运城水果走出国门名扬天下！
请进来区域合作，共唱果业发展“大戏”。
*河金三角四市地域相连、人文相近，习俗相通、经济相融，果业是四市共同的农业主导产业。近年来，我市秉承“合作、承接、发展”的理念，先后多次赴陕西省渭南市、河南省三门峡市和我省临汾市磋商合作事宜；组织三省四市果业人员商讨果业产业合作与发展，为推进三省四市果业进一步深化合作，促进果业产业共赢打下坚实基础。
聘请联合国国际生态生命科学院姚重璞院士在苹果综合试验站设立院士工作站，指导苹果良种苗木繁育基地投入使用；与西北农林科技大学合作加快制定桃、大樱桃、葡萄标准化生产技术规程，为运城水果注入新的科研活力。
运城苹果以其前所未有的强劲势头，积极走出运城，香飘万里。继在北京、上海、深圳等地推介运城水果外，我市还在俄罗斯举办了运城水果推介会，连续多年组团参加亚欧水果博览会、东盟水果博览会等，进一步扩大运城水果销售覆盖面。
临猗县北辛乡王万保果品专业合作社是国家级示范合作社，拥有“王万保”全国驰名商标，“金字”招牌水果畅销全国56个大中城市，与北京、武汉、重庆等地十余家超市成功实现农超对接。同时，出口俄罗斯、印度等8个国家，品牌战略不但使合作社年销售苹果上亿斤，而且累计为当地果农增加收入5亿元。今年，借助第二届云果高峰论坛暨万果风云—亚洲果蔬产业大会平台，我市在云南昆明举办了“运城苹果品牌行”，向国内果业经销商特别是云贵川客商推介运城果品，进一步提升了“运城苹果”知名度和影响力。
近年来，我市围绕“运城苹果”品牌建设工程，做优果品做强果业，制定标准化规程为品牌建设奠定基础；申报原产地地理标志商标，为品牌建设树立支撑；规划“运城苹果”区域公用品牌，进*国内外市场；规范品牌使用管理，为品牌建设提供保障。
我市吸取过去运城苹果品牌分散、标识不一导致知名度影响力不大的教训，借助山西（运城）国际果品交易博览会，推出了“运城苹果”区域公用品牌，构建以“运城苹果”为核心的品牌价值链，打造运城果业产业的新型流通模式，促进果业产业供给侧结构性改革。
我市构建运城苹果流通新机制，凸显“运城苹果”品牌新价值。推动电商、新零售企业与有实力的新型苹果生产流通企业合作，打造以消费升级需求为导向，新型苹果经营流通企业为主体，电商和新零售企业为媒介，互联网、物联网等现代信息技术为支撑，快速物流资源为基础的一体化供应链，减少流通环节，降低流通成本，推动产业全环节升级、全链条增值。
出口内销齐头并举，线上线下多点结合。通过设立运城苹果体验店及运城苹果销售专区，组织“尝鲜”等活动营造销售氛围，整体打包宣传“运城苹果”品牌。从文化内涵、品牌培育、营销策略、实施手段等多个方面构建“运城苹果”的品牌价值链，推进水果产业提质增效。
年8月，阿里研究院公布了年度“中国淘宝村”名单，万荣县王显村因电商销售苹果突出榜上有名。
年—年果品产销季，在全国邮*系统苹果快递物流量排名中，“运城苹果”位居第一。
据不完全统计，全市已有规模较大的电商企业余家，建有电商恒温保鲜果库近千座，开通网店上万家，电商在农产品营销中已呈蓬勃发展的燎原之势。
我市通过发展壮大龙头企业、专业合作社等新型主体，构建生产、销售、流通的全产业链，不仅让广大果农分享从生产到销售的增值收益，还让世界各大洲的人们都品尝到了美味的运城水果。
为更好地铺好出口外汇这条路，市、县、乡、村四级联动，建立电商交易市场，成立水果出口办事处。为方便国内外客商宣传推介和贸易洽谈，我市在新疆霍尔果斯、东北黑河等边贸城市设立了运城苹果直销窗口，为农产品出口贸易创造便利条件，推动出口贸易增速增量。
我市建立了“新华-中国（运城）苹果价格指数”宣传应用体系，提升“运城苹果”影响力，先后在新疆塔城、霍尔果斯和广西南宁、上海等地举办“运城苹果品牌行”推介活动，新建了13家“运城水果直销中心”，进一步提升了“运城苹果”的知名度、美誉度和影响力。
从“卖产品”到“卖品牌”，从“创品牌”到“亮品牌”，运城万亩果品发展已迈入一个新时代。“运城苹果”这金灿灿的产业名片，将会走向更广阔的世界舞台。
伍丨精准扶贫唱主角，脱贫增收“*金果”
运城水果“艳”天下！
脱贫攻坚战中，水果产业当仁不让地担纲拔穷根主角之责。
近年来，结合实施乡村振兴战略，我市出台了扶持产业脱贫*策，依托当地资源禀赋和产业基础，列出产业“菜单”，实施“一村一品”“一乡一特”等，培育高品质、有市场、能富民的产业或特色品牌，增强贫困农村“造血功能”，把产业“弱项”变成脱贫攻坚的“硬实力”。
我市产业精准扶贫连年升温加压，以一种等不起、慢不得、坐不住的紧迫感、使命感、责任感，举全市之力，努力实现脱贫攻坚决战决胜，掀起果业“二次革命”，升级助力脱贫致富。
夯实水果生产基础，延伸产业链条，是市委、市*府确保脱贫攻坚长胜久赢的战略决策。我市投入财*扶贫资金，用于苹果良种苗木繁育示范场、优势农产品示范基地、果业提质增效、无公害标准化特色农产品基地建设等果业重点项目，改善了果业生产基础设施，加快了果业现代化进程，推动了果业产业发展。
从果树栽植，到生产设施完善、示范园建设、生产技术措施落实、科技培训入户到人，市委、市*府持续发力，涉农部门合力奋进，奠定了水果产业精准扶贫、持续增收的坚实基础。与此同时，再将产业链延伸，形成了水果种植为核心，水果销售、储存、加工共同兴旺的良好态势。
“种下脱贫树，广收致富果”的产业精准扶贫，撬动了发展的支点——选好优势产业，找准产业发展和自身优势结合点；用好农户资源，广泛带动贫困农户参与产业发展；加强*策支持，充分发挥扶贫资金助推作用；开展精准帮扶，打造能帮善扶的人才队伍和社会力量，种养大户、产业能人、新型主体，通过示范培训掌握技术，做给农民看、带着农民干；创造良好环境，为产业发展提供专业化生产服务，为产业的可持续发展和贫困人口的稳定脱贫致富提供了重要支撑。
我市果业扶持资金大力向贫困地区倾斜，在贫困地区持续开展百名专家百场技术培训，引导当地农民大力发展水果新品种，带动果农脱贫致富。
果业“二次革命”，无疑为当地脱贫攻坚注入了更为强大的力量。
果业兴，百姓富。在果业大县，“基地合作社+农户”的扶贫采购模式，实现了农产品卖得快、卖得好、卖得远，达到了“三个90%”，即农民收入的90%来自果业，90%的贫困人口依托果业脱贫，90%果农依靠果业发家致富。
在脱贫攻坚路上，我市各级*员干部迈开步子前行、甩开膀子大干、俯下身子帮扶，面对面教知识，手把手传技术，心连心做服务，让凝结着劳动人民勤劳与智慧的水果现代化技术，在河东大地扎根发芽、开花结果。
果品产业成为当地群众致富的主导产业，各类水果也成了贫困户增收的“*金果”。
山西阳煤新科农业开发有限公司吸纳当地群众参与到项目建设、种植基地管理、果品加工、市场销售和经营管理中，年使用劳动力人次，提供就业岗位个，人均年增收元。年收购农户苹果万公斤，带动农户增收0余万元，为贫困户提供果蔬代储和代销平台，逐步完善“产供销”一体化，致力实现群众“拿租金、得佣金、赚薪金”的目标，加快致富的步伐。
芮城县惠丰果品专业合作社“资金跟着贫困户走，贫困户跟着能人走，能人跟着产业走，产业跟着市场走”的“合作社+基地+贫困户”模式，在实现产业引领致富的道路上弯道超车。几年来，先后投入资金20万元，用于购买优质果树苗、为贫困户发放生产资料、聘请专家培训果农等，促进了当地贫困群众增收。
年，我市坚持以果业产业供给侧改革为主线，坚持以改革开放为动力，以“特色优质、绿色高效”现代果业为主攻目标，扭住省级农产品出口平台抓手，全面实施“三新五化”十个专项行动，进一步加快果业大市向果业强市转变。
年，我市果树品种改优、果园土壤改良、示范园区建设、老旧果园改造、新型经营主体培育、专业技能培训、果品采后处理、果园保险推广、营销品牌创建、中药材生产发展等工作卓有成效。
年，我市10万亩果园品种改优和土壤改良、1.5万亩老果园改造、28个标准化示范园区建设、3个万亩以上连片示范园区建设、果品出口骨干企业培育扶持、新型果农科技培训项目等6个重点项目建设稳步推进。
年，我市以发展“山西药茶”产业为契机，实施建设1.8万亩药茶原料生产基地，着力打造晋南槐米茶和菊花茶两个重点品牌，结合资源优势，创新发展山楂叶茶、杜仲茶等药茶产品。全市生产药茶的企业和合作社达到38家，生产药茶26种。其中，经过SC认证的企业和合作社有10家，生产药茶15种。上半年生产药茶吨，销售收入万元。
运城水果，占天时，尽地利，赢人和，天下闻名！
运城水果，特色优，品牌亮，农民富，未来如歌！