过去，国内被称为“名酒”的酒很多，但并没有一个准确的排名，有很多所谓的“名酒”都是自封、自吹的，目的是为了自抬身价，获得更强的市场竞争力。而“中华美酒名品”是由亚太人文与生态价值评估中心、中国城市竞争力研究会等机构向海内外社会各界抽样调查征询意见后，组织有关专家考察、比较、评估，最终评鉴出来的，可以说是一个相对比较权威的排名了。本文中资料来源《第四届中华美酒名品排名金榜》，年春节于香港评出。
1、中华国酒——茅台酒
从公元前年汉武帝“甘美之”的褒奖到年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从年“巴拿马万国博览会”金奖到年荣获纪念“巴拿马万国博览会”，茅台酒真可谓是历史悠久、源远流长。茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有"国酒"之称。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美，故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。同时，茅台镇极特殊的自然环境、气候条件以及水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。
茅台酒是风格最绝妙的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。启开茅台酒的瓶盖，便有一股芬香扑鼻，沁人心脾；细辨又有似豆类发醇的酱香，还略带清甜气息。有诗曰：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国、中国文化。
2、五粮华冠——五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒乃是采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”，此后，五粮液便流传全国，声名远播。
五粮液具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒相继在世界各地的博览会上共获39次金奖，并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，铸造了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩，年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类唯一金奖，四度荣获国家优质产品金质奖章。
3、盖世汾香——杏花村汾酒
山西汾阳杏花村是中国酒与酒文化的发祥地。杏花村酿酒历史悠久，地理条件独特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群，人杰地灵，酒香味美，其酿酒历史至少可以追溯到年以前的商周时期。得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿--汾酒。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。更多精彩内容请